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Èssenza
Pizza&Bistrot

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Benvenuto da Èssenza – Pizza & Bistrot, dove la grande tradizione della pizza incontra una cucina tipica ma contemporanea fatta di ingredienti selezionati e di altissima qualità.
Dal piatto più classico alle proposte speciali, curiamo ogni dettaglio per offrirti un’esperienza di gusto autentica, elegante e memorabile. Il tutto anche in versione 100% Gluten Free!

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Stagionale & Ricercato
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Vivi un viaggio di gusto tra le eccellenze del territorio. Il nostro lavoro quotidiano è migliorare ogni aspetto importante dell’esperienza del cliente.

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Carta dei Vini
Pizzeria Artigiana
Limited Edition

Le pizze in edizione limitata

La nostra idea di innovazione e ricerca ci porta continuamente alla creazione di nuove pizze. La  Limited Edition è un contenitore di mix eccellenti che potrete provare solo per poco tempo!

Èssenza

Mozzarella Fior di Latte (Caseificio Dispenza), Crudo di Parma 24 mesi, Pomodorini, Striacciatella (Caseificio Biddeci), Ricottina (Caseificio Dispenza) e granella di pistacchio

Armoniosa

Mozzarella di Bufala (Caseificio Biddeci), Prosciutto cotto artgianale (Macelleria Siracusa), Scaglie di Grana in Forno e all'uscita Pomodorino confit

Truffle Specialty

Mozzarella di Bufala (Caseificio Biddeci), Funghi porcini, Ricotta fresca Madonita, Granella di noci, Tartufo fresco a scaglie, Olio al Tartufo.

Alcolica Limited edition

Mozzarella fior di latte (Caseificio Dispenza), Patata lessa, Provola affumicata (Caseificio Dispenza) Crema di cipolla rossa, Bacon e Rum.

Ambiziosa Limited Edition

Crema di Ceci, Bufala (Caseificio Biddici), Porchetta artigianale (Macelleria Siracusa), ALL'USCITA: Olio aromatizzato al timo e rosmarino, salsa di pomodorino confit, granella di nocciole.

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LE birre artigianali
Epica

Birrificio artigianale siciliano (Me)
ANCHE SENZA GLUTINE

Birra Dei Mari

Birrificio artigianale siciliano (Tp)
ANCHE SENZA GLUTINE

Bruno Ribadi

Birrificio artigianale siciliano (Pa)
ANCHE SENZA GLUTINE

Pasì

Birrificio artigianale siciliano (Ra)

La nostra cucina
Piatti invernali

Tagliata aromatica

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Linguine gamberoni e straccia Spaciality

Linguine (Saletta) Gamberoni (Rosso di Mazara), pomodorini, stracciatella affumicata(Caseificio Biddeci), pistacchio di bronte DOP.

Polpo in crosta di pane

Polpo in crosta di pane con mousse di patata viola e legumi alla curcuma.

Calamaro ripieno in salsa green

Calamaro ripieno con pangrattato, acciughe del cantabrico, cipolla, canestrato (CaseificioDispensa) salsa di pomodoro siccagno di Valledolmo ( Coop Rinascita), pinoli tostati e salsa al prezzemolo.

Lumache al Sugo Recommandato

Lumache Madonita al sugo, allevate a campo aperto e con sola alimentazione naturale dall azienda Lumaca Madonita.

Fungo Reale

Fungo champignon croccante ripieno di pangrattato tostato e aromatizzato alle erbe selvatiche, canestrato delle madonie (formaggio semi stagionato), salsa al gorgonzola e noci.

Tagliata Aromatica Stagionale

Tagliata di manzo Madonita con porro, radicchio, pomodorini e funghi.

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Largo Vittorio E. O. 2
Campofelice Di Roccella (Pa)

ORARI DI APERTURA
Da Lunedì a Domenica 19:00/23:30

MARTEDI CHIUSI

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